• 咬牙63元2根猪大骨,往电饭锅里一扔,不放一滴油,简直太解馋了 咬牙63元2根猪大骨,往电饭锅里一扔,不放一滴油,简直太解馋了。 昨天丈人丈母娘来家看孩子。因为他们家在外地,来一次不容易。每次来我都要给做几个菜,好好招待,小酌一杯。老丈人爱吃猪大骨,我这当女婿的必须满足。 于是去了农贸市场,挑了两根猪大骨棒,每一根让摊主剁成3截,这样吃骨髓比较方便。猪大骨上面肉也不少,筋比较多,比猪肉好吃。猪大骨1斤27元,2根大骨...

  • 比猪肉还好吃的16种鸡爪做法,每天换着样吃,美味无腥味 酸辣凤爪 用料 鸡爪;蒜米;香菜;酱油;辣椒;醋;麻油;糖 做法 切鸡爪,两指一根,一指一根都可以。放在锅里煮,过血水,再放点八角草果煮熟。捞出滤干,放在水龙头底下冲,再过冰水。滤干备用。 酱油少许。。醋少许。。糖少许。。芝麻油少许。。辣椒酱少许。。香菜少许。。蒜蓉少许。。香葱少许。。 表问偶少许有多少啦。。 清淡一点就少放一点。。重口味滴就多放一点。。。...

  • 「盐焗拌鸡腿」鸡腿这样做真的非常入味,吃的连骨头都不剩...

  • 宫保鸡丁的15种做法,营养好吃还不贵,总比吃猪肉好 孩子产妇可吃的宫爆鸡丁 用料 小鸡胸肉500g;花生米10g;黄瓜丁20g;胡萝卜丁20g;蒜末少许 做法 小鸡胸肉切丁,少许料酒盐淀粉腌制十五分钟左右 适量油小火煎熟花生米 油锅炒胡萝卜丁约2分钟左右,放入黄瓜丁稍微翻炒后既加入葱姜蒜爆炒,随即盛出。将鸡胸肉加入油锅翻炒至略变色盛出 油锅烧热后加入番茄酱少量水翻炒,提前调好勾芡汁,约为1平勺酱油2平勺醋适量盐少量淀粉2勺糖倒入番茄汁...

  • 推荐15款下饭菜,一旦上桌,盘子都光了 ​肉末炒黄瓜钱 食材:干黄瓜钱50g、猪肉末100g、油适量、盐适量、老抽少许、糖少许、料酒少许 做法: 1、将干黄瓜钱倒入碗中。 2、加清水泡软。 3、泡洗几次至水清,黄瓜软透挤干水备用。 4、肉馅加老抽,糖,料酒腌制一会儿。 5、起锅热油。 6、下肉馅煸熟。 7、倒入黄瓜钱,加适量盐煸炒几分钟即可。 怪味鸡腿 食材: 鸡腿2个、葱丝适量、盐适量、香油适量、麻酱适量、芝麻1小勺、红油2小勺、糖适量、...

  • 好吃又辣香的家常菜,家常麻辣菜做法 麻辣、香辣、鲜辣、酸辣哪种麻辣菜更吸引你呢?下面就给大家推荐几道麻辣鲜香的菜,辣得干净利索,麻得痛快淋漓,绝对唤醒你的味觉。 毛血旺 主料:鸭血50g、金针菇一小把、香菇四个、魔芋豆腐50g、黄豆芽少许、方火腿一个、莴笋半根、口蘑四个、鳝鱼两条。 辅料:大葱一根、盐适量、干辣椒20g、花椒适量、料酒一勺半、鸡精适量、豆瓣酱两勺、火锅底料一小块。 做法: 1、香菇洗净去蒂然后顶部打花刀。...

  • 精选美食:肉烧茄子、土豆条、香焖鸡翅、鸡蛋蒸豆腐的做法 土豆条 材料:土豆、红油、盐、白糖、花椒粉、孜然粉、干辣椒面适量、香葱适量、生抽适量 做法: 1.土豆去皮,切成条。起锅烧油,放入土豆条炸熟。 2.将炸好的土豆捞出放入盆内,放入红油、干辣椒面。 3.放入花椒粉、孜然粉、白糖、生抽、盐、小葱搅拌均匀即可。 香焖鸡翅 材料: 鸡翅中、青红椒、胡萝卜、土豆、洋葱、姜丝、蒜、料酒、生抽、鸡精、白糖、淀粉、蚝油、番茄酱、黄...

  • 辣子鸡的家常做法,鸡肉外酥里嫩香辣过瘾,看到就食欲大增 嗨喽,大家好!欢迎来到味滋味家常菜厨房,每天都会推出几道简单美味的家常菜。现在的猪肉蹭蹭上涨,一天一个价啊,我们这里的猪肉已经卖到39块钱一斤了,不知道您那里的猪肉什么价格?民以食为天,嘴巴还是要吃啊!今天我们用鸡肉来做道美食,用一斤猪肉的钱可以换差不多三斤的鸡肉,主要还香辣过瘾,解馋又下饭,接下来我们来看下具体的制作方法: 首先我们先准备半清洗干净...

  • 15道家常红烧菜,味浓汁厚,色泽红润鲜香适口 一、桂花红烧肉 食材 五花肉500克、糖桂花2大勺、啤酒1罐、老抽半勺、生抽2勺、腐乳汁2勺、葱适量、姜1块。 做法 1、五花肉加葱,姜片,清水烧开关火。 2、温水洗净汆好的五花肉,切块,葱切段,姜切片。 3、热锅凉油,油少许,煸香葱,姜。 4、加入肉块,翻炒几分钟。 5、加入一半的糖桂花,老抽,生抽,腐乳汁炒匀上色。 6、加入啤酒烧开,盖小火炖一个小时左右。 7、加入剩下的糖桂花炒匀,大火...

  • 小炒牛肉,鲜嫩多汁,肉质滑滑嫩嫩,色香味俱全,吃了还想吃 导语:哈喽,大家好,又到了小编给大家分享美食的时候了,今天小编要给大家分享一道特别美味的小炒牛肉,说到小炒牛肉,想必大家的口水都已经流出来了吧,牛肉在我们生活中特别的家常,并且爱吃牛肉的人也有很多,包括小编在内,小编也是特别喜欢吃这道小炒牛肉。 牛肉的制作方式其实有很多种,有孜然牛肉,水煮牛肉,小炒牛肉,不管是哪一种牛肉制作出来都特别的好吃,牛...

  • 十几道应时家常小炒,星级大厨密不外传的做法 家常菜可以说是每个家庭里面最常见的菜了,每个人都应该要会做几道家常菜,以备不时之需。今天小编就给大家带来了几道应时的家常小炒,快去收藏试试好看吧! 家常红烧鱼 材料 鱼1条(今天我选择的的是鲤鱼,其它鱼做法也一样),蒜,葱,姜,花椒粒,干红辣椒,香菜,生抽,糖,盐,食用油 做法 92.用刀再清洗干净的鱼身上斜划一些刀口,划深一些但别划断了。然后在鱼身上抹一层薄薄的盐腌制...

  • 健脾开胃的17道家常下饭菜,营养美味,上桌就抢 今天吃什么?我来帮你选! 每天为你搭配一日三餐 葱爆牛肉 材料: 牛肉500g、大葱1根、蒜少许、生抽、盐、鸡粉、白胡椒、香油、淀粉、蛋清、料酒、老抽 做法: 1、牛肉切片,放入蛋清、料酒、老抽,腌制十分钟,加淀粉和食用油。 2、锅内油热之后炒香一半葱丝和蒜末。 3、放入牛肉炒到九成熟,加入剩余的葱段、生抽、盐、鸡粉、白胡椒、香油翻炒,出锅。 双花炝番茄 材料:菜花200克,西蓝花...

  • 厨师长教你鸡胗的家常做法,不老不柴脆嫩可口,鲜辣又下饭 今天为大家分享一道家常下饭菜香辣鸡胗的做法,鸡胗是鸡的砂囊也就是鸡的胃,鸡胗中含有丰富的铁元素,食用鸡胗能达到补铁的功效,由于鸡本身没有牙齿,常吞食砂砾储存在此,协同砂囊壁的皱褶及发达的肌肉来研磨食物进行物理消化,所以鸡的胃肉质较厚,而且食用还能起到消食导滞的作用。 【香辣鸡胗】 1.首先我们准备一下食材,鸡胗200克,反复清洗干净后捞出切成片备用。 线椒...

  • 19种水蒸蛋的做法,香嫩滑口又美味,拌米饭更是绝配 简单快手蒸水蛋(不会失败的水蛋比例) 用料 鸡蛋2个;温水3个半鸡蛋;盐适量;花生油2勺;酱油1勺;蚝油1勺 做法 先打两颗鸡蛋在一个大碗里 用敲完的蛋壳拿半个蛋壳当量杯倒入温水(温水就是常温就可以了用1:1.5的比例如果想要更嫩一点就大概1:1.7的比例我打了2颗鸡蛋就是要3颗鸡蛋的水可是我想再嫩一点点就多加了半颗鸡蛋的水) 加入一勺花生油 再加入一点盐不要太多后面会调一个酱汁 用打...

  • 家常做法的三杯鸡,醇香诱人,鲜美可口,酒饭皆宜 导语: 大家好,谱谱今天给大家推荐的美食是三杯鸡。这道美食是江西地区的一道传统特色菜肴,历史悠久。据说,这道美食在烹制的时候,不放汤水,只放一杯米酒、一杯猪油、一杯酱油,故名三杯鸡。其实,对于一道美食的来源以及名字,谱谱不是太感兴趣。谱谱比较看重美食的味道和口感,因为谱谱是一个比较挑剔的人。 三杯鸡的味道和口感就能够让谱谱满意。三杯鸡肉香味浓,并且口感柔韧...

  • 别只会糖炒板栗,拿来和鸭肉一起炖,鲜香味美,适合秋季吃 金秋十月桂花飘香,还有一种香味,那就是满大街糖炒栗子的香味儿,一到天气冷,大小摊贩都出动了,看着金黄的栗子在锅中翻炒,光是问着味儿就让人口水直流。 板栗是当季的坚果,可以生吃,可以做成小零食,还可以入菜,香甜软糯的口感让人爱不释手。秋季换季气温变化大,抵抗力薄弱,可以多吃些板栗,板栗的营养元素很丰富,都是人体所需的,可以很好的给身体补充营养,提高...

  • 香菜和它天生是一对,隔三差五吃,女人减肥,孩子护眼,男人养胃 鹅蛋是我们生活中不太常见的美食,很多宝宝们都没有吃过!鹅蛋成椭圆形,个体很大,一般可达80-100g,表面较光滑,呈白色,我们遇见了可不要错过哦! 鹅蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素,其中富含的蛋白质易于人体消化吸收,含有较多的卵磷脂,对人的脑及神经组织的发育有重大作用; 香菜和鹅蛋天生是一对,隔三差五吃,女人减肥,孩子护眼,男人养胃,跟着哈妹...

  • 8道简单家常菜的做法,营养又健康 家常菜是我们生活中必不可少的,简单又容易做,今天小编给大家分享8道家常菜的做法,学会这些家常菜的做法,让厨房小白也能在家大显身手,做出美味菜肴,过节放假做给家人吃给家人吃! 包菜炒香菇 包菜1/2颗、香菇150克、猪肉100克、油盐适量、姜1片、大蒜2瓣、生抽2汤匙 做法: 1.准备好所需材料,香菇洗净,将包菜叶剥开,放在水中洗净,捞出控净水,将包菜撕成块 2.香菇切成片,猪肉切末,姜切末,大蒜切...

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