中小服装企业,如何改善自己管理及销售话术引导
一、认知工厂本质
服装工厂的目的是赚钱,赚现金,赚足够好的ROI(投资回报率)。
服装工厂要赚钱,有两个方面实现:
其一,向客户赚钱,要有非常好的客户服务水平,即准交率高、交货周期短(MTO订单式制造)。缺货率低、补货周期短(MTS备库式制造)。
其二,向内部省钱,要有好的产出率(资源效率高),要有好的流动性(库存周转率高、资金周转率高)。
要达成客户服务水平高、资源(含资金)效率高,必须要做到出货快、出货多、出货准。
所以,服装工厂的本质其实物料的流动,是供应商--工厂--客户的物料流动过程。这一物料流动过程,要响应客户需求,满足资源的效率需求。
品牌意识淡薄
品牌是一种名称、术语、标记、符号或设计,或是它们的组合运用,其目的是借以辨认某个销售者或某群销售者的产品及服务,并使之与竞争对手的产品和服务区别开来。我国有很多服装企业尤其是江浙一带的服装企业没有自己的品牌,而是贴牌生产,从中赚取加工费。还有一些企业,虽然有自己的品牌,但不重视品牌的宣传与维护,使品牌的作用不能发挥。也有一些企业,品牌标识模仿知名品牌,或服装款式上模仿名牌服装,没有自己的品牌形象和文化。这些行为都不利于品牌的建设和发展,都是品牌意识淡薄的表现。
服装工厂的物料流动具有以下特征:
1、守恒性
在一段时间内,从供应商流入,除了报废等意外,流出至客户的总量相等(好理解:物质不灭定律)。
2、相依性限制
工厂的物料流动必须依据产品结构(BOM)和工艺路线流动,不得随意变化或变更。这一流动可以通过产品设计、工艺改善环节优化。
物料流动的相依性(BOM和工艺路线),确定了产品的加工时间,这个也是该物料在工厂资源流动的最少时间。
3、流动性制约
工厂的物料流动性体现在两个方面:
其一,物料流动的速度取决于对物料的组织能力。如果原材料可得性好、产能的变动性小,而且物料投放具有非常好的方法论,则物料流动速度快。反之,则物料流动速度会非常慢。
其二,物料流动量取决于工厂负荷最高(瓶颈)的产出效率。瓶颈的产出率高、OEE高则产出量大。反之,产出量就小。
需重视终端管理
服装的终端以商场、服装市场和个体店为主,经营范围较广。由于各零售客户的素质参差不齐,导致终端的经营水平、服务水平等方面存在明显差异。在服装市场上,有些店主很不重视店面形象,店内服装摆放杂乱,店面卫生差,难以让人产生好感。服装商场内,很多销售人员在工作时缺乏积极性,服务不到位。
4、单据驱动
工厂的物流流动,一定是有单据驱动的。而且工厂的所有物料和物流状态,都可以用ERP的单据和单据状态对应,实现单据对物料的驱动。
二、工厂改善建议
1、最基础改善点:库存管理+ERP业务财务一体化
库存是物料流动的节点,控制了物料流动的节点,自然就控制了物料流动。所以,库存管理是最最基础工厂管理动作。库存控制不住,则什么都是浮云了。
ERP(推荐如市场已经广泛检验及认可的iGarment艾格文服装管理软件系统)作为数字化转型最基础的工具,必须要做到,做好。而ERP系统的即时库存也是最基础的要求。库存准确,才可以做准物料需求,才可以做到齐套发料,否则什么也都是浮云。
2、最重要改善点:生产计划+ERP生产管理
工厂的本质是物料流动,而流动性管理是工厂管理的关键。生产计划的本质就是管理物料流动:买料,从供应商流动至工厂的物料仓。投料,是从工厂的物料仓流动至车间或产线,再流动至成品仓。出运,则将成品仓的产成品流动至客户处。
这个过程,有PMC部门利用ERP的生产管理模块、通过生产计划和控制的管理动作,组织起工厂的物料流动。
3、最高级改善点:精益生产+智能制造
为了促进物料流动,改善变动性,则需要建立起完整的控制变异的体系,采用MES等信息化手段,采用自动物流、自动化作业的方式改善效率,并采用精益生产相关的标准作业、6S、TPM等,确保变动性得到有效控制,促进物料的流动。
三、结论
中小制造企业的持续经营过程,也是持续改善的过程。但是,持续改善是有一定的逻辑支撑,否则会做太多的无用功。
持续改善,可以分为三个步骤:
第一,建立流动
这个是建立流动的基础部分,不要去过分追求效率,而要重视的基础。唯有建立坚实的基础,才可以得到好的发展基础。
第二,组织流动
在扎实的管理基础上,来组织工厂的物料流动。注意:组织流动的方法论非常重要。否则,会南辕北辙,不得要领。
第三,促进流动
在组织流动的基础上,为了进一步提高和优化,可以在原有流动的基础上,加大管理精度,进一步提供效率。
唯此,改善才有效果,改善才可以持续。
NO.1
退货时,顾客挑衣服的面料、颜色、或者长短,怎么回答?
× 错误示范:
:您之前买的时候不是挺好的吗?
:不好意思,如果不是质量的问题,我们公司是不给退的!
:不好意思,这不是我们的问题,没有办法退!
:不会短啊!不会长啊!颜色很好看啊!这面料非常好,是进口面料的,不会有问题!
:之前您怎么不说呢?
:要不帮您改一下?
√ 聪明说法:
A:如果还有周旋的空间:
:您是觉得面料(长短、颜色)什么地方让您不满意呢?(探询原因)
:是这样的,其实这颜色优点是-----长短之所以如此设计是-----所以当您穿的时候特别显得-----(卖点的重申和导入)
B:如果没有周旋的空间,只能以换货处理:
:这样吧,我挑几件您看看,帮您换一件,您喜欢什么样的面料(长短、颜色、款式)呢?(转化到换货上去处理)
:真的是很抱歉!因为您刚刚说的都不是质量上所产生的问题!您看这样好吗?
:您告诉我您喜欢的面料、款式、颜色,我来帮您介绍,这些都是我们今年的新款,里面肯定有您合适的,您喜欢的是
NO.2
你们的品牌也算高档,为什么做工还不是很好呢,你看这边有线头啊?
× 错误示范:
:这是正常的
:这种小问题难免的
:哦,只要剪掉就好了,没事的,不影响!
:现在的服装都这样,这算是普遍现象,处理一下就好了!
√ 聪明说法:
:谢谢您告诉我这个状况,我会马上跟公司反映,立即做出调整,真是谢谢您,来,我帮您换一件让您试穿,这边请
:哎呀!没关系,我来处理一下,我另外拿一件新的让您试穿看看,这边请
NO.3
这种面料不太好,容易变形,刺人!
× 错误示范:
:不会的!我们卖了这么久,从来没有这种问题!
:怎么会呢!不会的!
:这种面料不会有这种问题的!
:您说的应该不是这种面料
:里面穿的时候多加一件就可以了
√ 聪明说法:
:不好意思,请问一下,是怎么回事呢?(探询原因,是不同面料、洗涤方式错误造成、平常保养不到位等等)
:面料不太好?这问题我想了解一下,因为我们过去确实没有听到客户这么说,您可以说说这种状况吗?
如果面料本身确实会产生这种问题,这样讲:
:是的!其实每种面料他的保养方式和穿着方式都是不一样的,尤其像我们这种面料,因为我们这种面料的优点是所以客户在保养和穿着上最好可以
NO.4
毛衣按水洗的要求洗涤也掉色!
× 错误示范:
:有点掉色是正常的!
:一般正常洗涤的话应该不会!
:您是怎么洗的?
:这种状况我到是没有遇到过!
:怎么老是出这种问题
:唉!真是麻烦!
√ 聪明说法:
:(正常褪色)其实每一种面料的质地和整理方式都不太一样,有些款式的服装为了凸显特色,所以采用某种面料(采用某种特殊的染色技术),因此有些掉色是正常的,这样会让色彩看起来更自然,所以您放心这是正常状况,如果真是质量问题,我们一定会服务您到位的!
:(换货)很谢谢您把这种状况告诉我!真是抱歉造成您的困扰,我会立即向公司报告,来,您这边请稍坐一下,我马上帮您处理!
:(不换货,探询原因)哎呀,真是糟糕!您这边请稍坐,先喝杯水休息一下,我们再来了解一下状况!您这褪色的状况是怎么发生的呢?
NO.5
这款衣服会缩水吗?(会掉色吗?)
× 错误示范:
:不会的!我们这布料不缩水
:你洗的时候注意一下,不要机洗就不会了!
:会缩一点点,纯棉的都会有一点缩
:应该不会
:放心吧,会缩水一定会跟您讲
:不会
√ 聪明说法:
:这一点您可以放心,因为这是-----面料,所以不会出现这样的状况,您可以放心的穿。
:是的!这一点确实是要注意一下,因为----面料它的优点是------而要注意的就是在穿的时候要注意-----在洗的时候要注意-----这样不仅不会有缩水的问题,穿起来还特别的鲜艳好看。
:这一点您放心,只要不机洗,这种面料是不会缩水的!
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