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如何系统梳理和发展社区生鲜连锁,这里有你想要的

我们来讨论一下,传统的生鲜模式和未来生鲜模式是怎么样的,一张图给咱们讲明白

生鲜连锁是最近这几年的话题,很多从事生鲜行业者,大多都遇到相对的问题,相同的痛点:

  1. 生鲜属非标产品,用户体验成难点
  2. 难熬的最后一公里
  3. 生鲜产品的安全管理
  4. 经营模式的摇摆困惑
  5. 盈利不正常和品类局限性,造成几成恶性循环,加剧行业
  6. 门槛低入局者众多,创造了伪需求,那应该如何系统的梳理和发展社区生鲜连锁?

从以下四大部分给大家梳理:

  1. 社区生鲜的商机与挑战有哪些?
  2. 生鲜连锁的主要核心问题有哪些?
  3. 生鲜连锁的商业模式如何设计?
  4. 生鲜连锁的营销如何做?

一、社区生鲜的商机与挑战有哪些?

那就需要了解生鲜电商和实体店的各自优缺点。

生鲜电商

优点:无限扩张、交易便捷、品类丰富、营销灵活

缺点:配送成本高、时间成本高、所见非所得

生鲜实体店

优点:自提为主、时间成本低、所见即所得

缺点:有限范围、交易麻烦、品类有限、营销单一

那如何线上和线下结合,如何打通信息链条和供应链条,是每个从事生鲜连锁的老板需要思考的。

那么社区生鲜电商O2O方案构架是如何构建的?

从以下四个方面去思考和重建

农场联盟

  • 源头控制、品质保障、生鲜直采

线上营销

  • 微店+APP、微信+微博、网上预售

线下服务

  • 产品展示、社区推广、上门服务

电商平台

  • 流量导入、会员共享、品类补充

二、生鲜连锁的主要核心问题有哪些?

从10点去梳理

  • 如何做差异化定位?
  • 战略目标如何做?
  • 线上和线下品类如何搭配?
  • 包装的原则是什么?
  • 食品安全的问题是?
  • 供应链如何解决,冷链如何打造?
  • 生鲜最后一公里如何解决?
  • 扩张模式如何打?
  • 如何通过大数据去挖掘消费者需求和做精准营销

三、生鲜连锁的商业模式如何设计?

大纲如下

四、生鲜连锁的营销如何做?

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