餐饮软件营销话术

餐饮软件营销话术

一、 见面开场话术

情况一：商圈、商场、连锁以及规模相对较大的商家。这种情况有两种开场方式：

开场一：适合规模较大，或者商圈内的商户，并且能够见到店长或者大堂经理的时候受用.

话术举例：您好，我们是做智慧餐饮的，想和你们老板谈一下合作的事情。

开场二： 适合规模较大，或者商圈内的商户，但是见不到管理人员，只能与收银员或服务员交谈的情况适用。以调查问卷，送小礼物的方式洽谈，目的是跟这些服务员搞好关系，然后见到老板。

话术举例：您好，我们是智慧餐饮的市场调查人员，现针对青岛各大餐厅进行市场调查，我们这有一份调查问卷，麻烦您帮忙填一下，我们会有小礼品送给您。在服务员填表过程中，尽量与其沟通，增进关系。或者直接送小礼物以得到负责人联系方式，最好有微信。

情况二：街边小店：以快餐，工作餐为主营的餐厅。

开场一：这类商户一般可以直接见到老板，这类商户一般文化水平层次较低，对营销推广并不太懂，兴趣点也不高。他们更加关注如何改善他们的业务，提高收益。因此，切入点应该以外卖，点餐，营销等功能入手，

话术举例：我们是帮你做外卖，点餐和推广的一个平台。我之前也在这边上班，确实觉得我们这个软件非常适合您这种快餐店。

二、 产品的介绍(针对不同类型的客户，说他们关心的点)

1. 营销体系

A. 通过关注微信、PC电商注册、免费wifi、呼叫中心来电、优惠券带来新客户。（可以详细的讲述一个每一点如何带来新客户的），记录会员消费信息，方便做二次营销（可以和团购进行对比）

B. 优惠券（两个核心点：与传统纸质优惠券的对比；分享返利让你的会员给你打工，一张优惠券带来成本上千的客户）

C. 帮助客户做营销。（很都商家不会做营销，不会做我们教他，不愿做的我们帮他做，比如新店开张的策划、如何提高会员量等等）

3. 用户体验

A. 外卖（与传统的外卖对比，打电话占线、接电话的误记等）

B. 排号（多种排号方式，快到了可以短信、电话通知等）

C. 点餐（用户可以通过多种点餐方式自助点餐）

D. 结账（多种结账方式，可以讲一下联合结账（支持微信支付、支付宝支付、会员卡支付、他人代付等等）

E. 离店后（分享返利）

F. 沟通反馈（客户可菜品、服务进行评价，语音播报）

4. 成本控制

A. 多种点餐自助方式，降低人力成本、纸张成本；（详细讲述，举案例，说详细数据）

B. 成本控制卡（制作标准控制卡，出现异常以后预警）

C. 呼叫服务，提高工作效率，降低人力成本

5. 精细化管理

A. 进销存管理

B. 各种销售报表，大数据挖掘。

C. 移动办公，甩手掌柜

三、 客户Q&A：

1. 食.尚智慧餐饮是什么？

我们是帮助餐饮企业建立自有品牌下的营销体系。我们可以帮您摆脱团购的恶性依赖，同时还可以帮您解决收银，营销，沟通渠道，成本控制，还有精细化管理等方面的问题

2. 那我先考虑一下?

1) 这个时候你要看客户是真的在考虑还是在拒绝你,如果是拒绝你,哪你就稍作寒暄,然后预约下次见面,赶紧闪人!

2) 如果是真的考虑那就证明对咱们产品是有兴趣的,有可能是对你说的不太明白或者由于价格问题!具体话术是:好的,没问题!你可以先考虑一下,不过XX总您是考虑哪方面呢?是我没有给您讲明白吗?而且XX总我们公司现在正在做活动,针对老客户我们现在有一些优惠活动,要不您给我两分钟给您讲一下!销售收尾预约下次拜访!或者直接告诉可以先免费试用。

3. 对不起，我生意不好，没钱做?

1) 如果客户这么说是因为在销售讲解中没有挖掘到客户的需求,所以客户会以这种方式拒绝!

2) 具体话术:XX总你餐厅现在的人员是多少呢？您现在点菜还是手写吗？您现在的日营业额是多少?您的客源稳定吗？等等,以上我提的问题您觉得会不会影响您的成本控制呢？您看这是XXX餐厅近一个月的营业状况,在这之前我觉得他的情况还不如您呢!您再看现在的情况,我相信您一定希望您的餐厅也是这样的营业状况吧!

4. 我们店小，没必要用你们这种高科技产品。

具体话术:XX总其实您的店并不小,有比您的餐厅小的多的餐厅都已经用我们智慧餐饮这个软件了!其实我们这个软件主要是为了能让你赚更多的钱,因为我们这套系统除了能实现降低点菜成本,人员成本,材料成本,而且还能为您带来更多的食客,也能让您的店面更有名气,到时候您的收入也一定会水涨船高!

5. 我们做自助餐的，用不上你们的软件。

具体话术: XX总自助餐的利润很高啊!您的生意一定也不错,不过据我所知自助餐这个行业一直有一个问题困扰着您吧!我觉得您肯定想解决这个问题,您餐厅现在原材料的成本用的是什么方法控制啊?其实我们这套软件不光只有点菜系统,还有给您控制成本,营销宣传,餐厅品牌化运营管理等一系列系统,我相信您用了智慧餐饮系统以后一定会谢谢我的!

6. 你们这个软件太麻烦了，我搞不懂，难得弄

具体话术: XX总看来你之前是没有接触过类似的软件,其实我们这个系统操作起来很简单,我们在安装后也会给您餐厅的员工进行培训,而且我们这套系统针对餐厅的人员成本,材料成本,会员管理,营销宣传有很大的帮助,从我们已经使用的商户来看其实是在为您省事儿的,并不会给您带来不必要的麻烦!

7. 我们现在这个软件用的好好的，为什么要换？不是自找麻烦吗？

具体话术: XX总您现在用的是什么软件?怎么样好用吗?售后服务怎么样?是怎么收费的呢?其实我们这个软件您可以先免费试一下,也不影响您什么,我相信一定会让您收获颇丰的.(其实这么的目的主要是能维持与客户的关系)

8. 顾客资料在你们服务器上安全吗？

具体话术: XX总您的这个担心也很正常，刚开始我们很多客户都这么担心的。你们的数据对我们没有任何价值，甚至对你的竞争对手也没有价值。如果卖数据我们从第一天就卖了，海底捞近100万的会员数据，我们直到今天碰也没碰过一个。我们做这件事的目的是帮助你们餐饮企业创造价值，给你们带来价值了，收你们点服务你们也愿意，我们又何必冒着这么大犯罪风险去做这个事情呢？并且我们的系统有专业的研发团队，对外来的信息窃取入侵有一定的经验，目前还没有出现任何关于客户信息的泄露！这个您大可以放心!

9. 有人在用你们这个软件吗？

具体话术: XX总您不是第一个吃螃蟹的人。人家都吃了很多年了，青岛我们是刚开始做，在上海等城市像俏江南、大蓉合、牛什么牛、外婆家等这些大一点的餐饮集团早就在用了。青岛目前正在使用的有福朋喜来登、世贸海悦、鲁海丰、三义和等。您一定不要认为这是个新事物，很多公司，他们很多年前就开始做这个事情了，毕竟客户管理是任何一个行业都不能不做的。只不过是您之前没想到，也不知道该怎么做这个事情而已。这个事情谁先做，谁受益！

10. 将来怎么做营销，给我说具体一点

我们不仅为你提供线上的揽客方式，让你的店铺能够开到每个消费者的手机里。更重要的是，我们有专业的团队，可以在您处于不同的时期和阶段，为您的餐厅店铺提供相应的营销方案，我们有自己的营销平台，里面有三百多个营销方案都是免费使用的（可以同时拿出手机进行展示）。同时，我们目前在全国有许多知名的餐饮商家客户，我们会根据您的需求和发展目标，为您提供他们的成功案例。纯粹地说，我们的营销可以为您提升生存率和成功率。

11. 我和团购网站合作挺好，至少还有点利润，但做你们这个呢？

XX总您说的对，团购的兴起，为餐饮企业带来了更多的顾客，但其采取不断压低商家利润，从而提高客流量。这样看似合理的营销模式，其实是让商家慢性自杀。通过团购平台，的确会使就餐人数出现爆发性增长，但超出餐饮企业的承载能力以及成本上的负面压力，直接导致饭菜质量走样、服务接待能力下降等一系列的问题，严重影响了顾客体验，降低了顾客好感。但是我们这个软件就不一样了，是给您餐厅创建一个独立品牌，把会员养在您自己的鱼塘里，让他们成为你真正的粉丝。即便你自己用我们的软件后继续做团购，您的利润也会高于第三方团购网站。

12. 具体怎么帮我解决新客人增加的问题？

具体话术:XX总您问得好,其实食.尚智慧餐饮可以微信、网站、电话、社会化分享、无线wifi等带来新会员，通过优惠券群发、分享返利、等级折扣、积分兑换等会员营销方式，可迅速增加回头客；实现移动终端的会员管理，进行二次精准营销，支持多种介质卡并存使用：微信会员卡、磁卡，IC卡，身份证，手机号，二维码。

13. 你们的软件稳不稳定？

具体话术:XX总您太专业了,看来我们今天的沟通一定会很愉快的,其实我们的系统已经投放市场一定时间了，目前已经达到20000家用户，而且这个数字还在不断的上升，如果我们的产品不稳定，您觉得会有这么多的用户吗！

14. 我们有自己的会员系统了。

具体话术:XX总看来你对会员营销还是很在行啊!您现在有多少会员了?稳定吗?您掌握您现在的会员多少信息呢?其实我们的会员系统能为你的会员提供更有针对性的服务,能够让他感觉到在您店里用餐更有VIP的感觉,耽误您两分钟时间我给您讲一下!

15. 你们的收银系统和其他的收银系统区别在哪里？

具体话术:XX总其实传统收银软件仅仅就是一套软件，他只帮你解决收银、会员信息存储的问题。而食.尚智慧餐饮，不单纯是一款软件，而是一套能帮你做营销的软件。包括订单、收银、会员等数据采集和分析，以实现精细化管理和精准会员营销,软件即是服务。

16. 你们这个软件我还需要学很久吗？

具体话术:XX总这方面的专业的人肯定是很难找的。这也是餐饮行业这么多年在电子商务的应用上一直很弱。不过我们既然做这件事，光提供服务，没人肯定不行，我们现在针对餐厅员工提供一次免费培训的。所以你不用担心!

17. 你们的产品怎么收费？

具体话术:XX总我们产品目前是推广期,软件免费升级，硬件另行购置，只需要收取500元的上门安装费用。

18. 售后服务需要费用吗？

具体话术:XX总推广期我们是永久免费，推广期过后，一个月内我们公司免费安排技术人员提供上门培训服务，指导你们正常使用。一个月以后，如果是我们系统的原因，我们将免费上门服务，如果你们个人原因，我们将适当收取费用。（按300元/次收取）

19. 与顾客各部门负责人在一起的介绍

你好*，我是青岛识拓*，您看方便的话找个地方我为您演示一下我们的系统，相信您看完会很感兴趣的。

可以看出您的时间十分宝贵，我就从三个方面简单的为您演示一下我们的系统

首先我们的系统是基于微信系统开发的食尚智慧餐饮管理系统，我们的系统支持市面上常见餐饮管理系统功能，比如线下收银 ，开台点餐等等。今天我主要为您演示下我们食尚的特色功能。

我刚刚看了下咱们现在的公众号，只是一个简单的线上，只是图文展示，做不到线上线下结合，我们可以为咱们酒店搭建微信公众号，在公众号上可以实现外卖、预订、排叫号、场景展示等功能，实现线上线下打通的O2O模式。并且我们还有一系列的拉粉手段。随着60后逐步偏向在家吃饭，消费主体正在向70，80，90后转 变，就餐前先问wifi密码成了习惯，常见的wifi密码一般贴在墙上，或者需要服务员告知，非常麻烦并且对咱们酒店没有 什么收益，我们可以为咱们酒店生产一个二维码，进店的顾客只需要扫一扫就可以连接网络，并且自动关注咱们的公众号，在他们的手 机上方还会滚动弹屏***酒店欢迎您！ 这样即方便了顾客也达到了对咱们酒店的宣传，并且为咱们酒店拉粉，为以后的定向宣传打基础。我们还会为咱们酒店建立PC端网站，这些功能在电脑上也都可以实现。

我来给您演示一下微信点餐

微信点餐   客人到咱们酒店就餐，从开始点菜到点菜结束，思前想后至少需要10分钟，服务员也要陪同10分钟，大大增加了人 力成本，我们会为咱们酒店的每一张餐桌或包厢生成一个独立的二维码，顾客通过手机扫描二维码就可以点餐，不仅获得了新 颖的体验，还大大节省了服务员，降低了人力成本，特别是高峰时期，不会造成因服务员跟不上而产生的怠慢反感的心情，顾 客扫描二维码后获得提示请输入就餐人数，输入完成后弹出一个简洁大方的页面，这时前台会语音播报，并自动完成开台 登记，当然页面上方也可以放置咱们酒店的广告，点一下开始点餐就会弹出咱们酒店的菜品列表，包括图片展示文字介绍 以及特殊需求（比如微辣麻辣，加不加蒜，香菜等等），菜品列表可以设置热销排行，选好需要的菜品后，点一下选好了 ，就会列表展示出已经点好的菜品，数量需要调整可以直接加减（比如米饭要两份，可以直接点+），顶部直接显示出需要支付 的费用，不需要客人拿着菜单去算价格，点完菜后，后厨的小票打印机会打出菜单小票。

我们还有一个非常实用的功能 呼叫中心

呼叫中心    顾客需要酒水或者餐巾纸都需要扯着嗓子喊服务员，然后等待服务员赶到包厢问有什么事，顾客说需要餐巾纸，服 务员返回去带上餐巾纸，再返回包厢，降低了工作效率，顾客扯着嗓子喊也不雅观，如果服务员没听到，更会降 低顾客的就餐体验，而使用我们的系统后，顾客只需扫描一下二维码，点一下呼叫中心，里面的选项可以添加（比如火锅店可 以申请加汤），直接点击添加酒水，这时前台收到语音播报***餐桌需要添加酒水服务员可以直接带上酒水前往， 这样即节省了时间，降低了服务员的工作量，又提高了顾客的就餐体验，提高翻台率。

顾客吃完饭后可以直接在线支付，我们支持微信支 付，会员卡支付，银行卡支付，支付宝支付等，支付成功前台会收到语音播报***已结账成功，并且直接打印出小票，客人 吃完饭就可以直接走了，不需要再去前台结账，特别是高峰期的时候，不需要排队结账，可以带来很好的客户体验，提高翻台率。

我们系统集成了会员管理系统，支持特定菜品打折，会员来电弹屏，一些年纪大一点的可能不会使用微信预订、pc端预订，他们一般用电话预订，我们这款设备支持来电弹屏，可以显示他的姓名，上次是什么时候来消费，一共消费了多少钱，会员卡余额还有多少等，前台接电话可以直接说**先生您好，让对方感到咱们酒店对其重视，记得他电话姓名，提高客户归属感。   我们的系统还支持短信群发功能，潜水提醒，会员生日提醒等一系列特色功能。当咱们酒店的会员长时间没到酒店消费，后台可设置自动发送提醒短信，例如 15天没到店消费了，发送短信：亲，您已经有半个月没来店体验了，最近我们又推出了***菜品，绿色健康，有空来尝尝啊。简单的一句话，就可以提高客户的消费主动性。

我们的系统还可以为老板实现移动办公，老板通过手机就可以随时查看酒店的日营业额，日流水等数据，做到心中有数。

现在的餐饮酒店都要培养自己的忠实粉丝群体，像美团、饿了么是属于站在消费者的利益，通过咱们酒店的活动，提高他们的品牌效益，通过美团、饿了么做的活动再多，顾客也只是成了美团饿了么的忠实粉丝，不会记住咱们酒店，如果美团饿了么不跟咱们酒店合作，那咱们酒店对会员信息一无所知，我们公司讲究的是去平台化，把会员信息掌握在自己手里，通过一系列的营销手段，打造自己的品牌，培养自己的粉丝群体。现在的就餐人群一般分为ABC三类人，A类是盲目消费，比如逛街，走到这了，就进来坐坐，没什么黏性，B类是别人带我来过，我自己不了解，C类是忠实粉丝，不单自己来，还带着朋友一起来。 餐饮行业现在讲究要把握C类客户，发展B类客户，留住A类顾客，针对现实情况，我们公司有一系列的营销手段，例如我们公司研发了一套特色返利优惠券系统，能迅速的增加顾客黏性，平时所见的优惠券一 般是纸质优惠券，那种优惠券可能会被看过随手就扔了，并且成本很高，或者普通的电子券，没有人愿意分享，我们公司开发 的这套返利优惠券采用了分销系统，例如您是咱们酒店的忠实会员，元旦获得了一张100元的优惠券，您可能在外地出差，没有 时间到店消费，但又感觉这个券很好，可以发送给我，我去消费，那您就有提成，我也可以转发给我的好友，那他去消费，咱 俩都有提成，国家规定4级是传销，所以我们这个只做三层，这个提成可以由咱们酒店自行设置，可以是积分的形式，也可以是 现金，让这张优惠券快速的流动起来。并且每一个领取优惠券的用户都会自动成为咱们酒店公众号的粉丝。

我们公司还会为咱们酒店策划一系列的拉粉宣传活动，例如我们在常州为牛什么牛做了这样一个牛头免费吃活动，拿出三只牛 头分三桌，分享助力排名前30的可以免费试吃，好友点击助力就会关注公众号成为会员，快速的拉粉，事实上免费试吃牛头不可能只吃牛头，还要点一些酒水小菜之类，所以这个活动对酒店几乎是没有成本的。但在短短几天时间就为牛什么牛拉了上万粉丝。以后再发一条图文，效果要高于发万份传单。

***，我们系统的功能我已经基本介绍清楚了，并且我们的系统还在进一步的开发，绝对能跟得上餐饮业的发展潮流。

您看怎么样？