让门店大单频飞,手把手教店长做大客单价系列⑧|人员排班
导读:店长在现有资源不变的情况下,改善客单价见效最快的方式,就是人员的调度。人员调度是在量不变的情况下,通过田忌赛马的方式,调整内部的排列组合而引起质变。
销售额=客件数*件均价*成交笔数,改善任何一个指标,都能提升销售。但提升任何一个指标也会影响另外的两个指标,如提升成交率就会影响客单价;提升客单价,就会增加接单时间,从而减少了接单的数量,进而减少了成交笔数,最后影响销售业绩。门店经营管理的过程中,没法做到每个指标都是最好,但可以做到相对平衡;店长在现有资源不变的情况下,改善客单价见效最快的方式,就是人员的调度。
下表为ABC男装A店7月份销售分析报表
从上表中可得出,A店整体销售目标完成率为93.1%,未完成目标;门店6名导购,只有黄兵和赵雪完成销售目标。
从KPI指标分析:
李青的件均价、客件数在门店都是最低,导致客单价是最低,但成交笔数是最高的,但未能拯救她的销售业绩;
黄兵和赵雪两人,情况类似,件均价和成交笔数相差不大,客件数相差0.1,是两人业绩相差3300元的主要原因;陈红的件均价、客单价和成交笔数都属于中等,但客件数最高,也未能完成目标;
陶华客件数、成交笔数、客单价低于门店平均,件均价高于门店平均,也未能完成目标;
李涛的客件数和黄兵持平,但件均价远低于黄兵的145,成交笔数却远高于黄兵的177单,也未能完成目标。
综合上述可得:李青注重成交率,忽略客件数和件均价;黄兵和赵雪比较注重件均价、客件数和成交笔数的平衡性,这也是完成目标的主要原因;陈红太注重客件数,忽略了件均价;陶华注重件均价,忽略了客件数;李涛客件数和成交笔数较好,但忽略了件均价。这些都是由导购的态度和能力导致。
上述案例中,导购都有KPI短板,这些短板的提升,需要店长的长时间带教和导购实践的积累,带教是一个过程,短时间内无法改变门店的销售额。店长在现有资源不变的情况下,改善客单价见效最快的方式,就是人员的调度。这就如同田忌赛马,还是那些人,通过不同的组织方式,获得更好的成绩。田忌赛马调整上中下三种能力马的出场次序,门店人员的调度是根据门店客流变化和导购的各自特点进行排班,通过优化排班提高门店业绩。
门店客流变化
门店的员工数量相对稳定,而客流是动态变化的。门店客流体变化体现在月周日,从年度来看,12个月的客流各不相同,但变化有其规律,客流受顾客需求的影响,各省份、各区域、门店的变化规律各不相同。下图为A店一月的客流变化趋势图,本段观点内容引用自李政隆所著《超级店长训练系统》一书。
门店排班一般为早晚两班制、早中晚三班制和全天班制(少见),从每月客流变化趋势图,四个客流波峰区(红色箭头区域),要安排件均价、客件数、成交笔数较高的导购,同时安排导购上全天班,如案例中的黄兵、赵雪,这样客单价较高,销售额也会高,如果安排成交率高,客单价低的李青,只会浪费客流,也会增加加班的成本。
每天的排班则需要更精细,如上图中,红色方框区域,属于一天中的客流高峰,需要安排客客单价高、成交率高的导购,扩大销售业绩。本段内容观点引用自李政隆所著《超级店长训练系统》一书。
员工排班三大原则
仔细研究每个导购不同班次的全天业绩、KPI指标。会发现有的导购班次业绩很差,有些导购班次的业绩就很好,而且不同导购之间的搭配也会影响业绩。在门店管理过程中,排班处理是否妥当,对业绩有很大影响。门店该如何高效的排班,以实现业绩的最大化?
第一、提前预约原则
门店排班,要公平、公开、公正,不偏不倚,店长不能因为和谁的关系好,就安排这个导购上客流比较高的班次,导购有特殊要求要提前说明。班表排定后就需要按部就班,这样对业绩稳定有益,一切以业绩为主。
第二、默契搭档原则
员工之间的关系很微妙,一部分员工自然就玩的比较好,这种团伙会有小团伙意识,会影响门店员工之间的团结,但在销售的时候相互配合的默契度很高。假设案例中的李青(客件数最低)要做客件数,顾客提出了一系列的问题,李青有些招架不住了,此时,如果陶华(客件数最高)能上前帮个忙说几句解围,成交的可能性会大很多,至少处理得恰当,顾客在心理上会更容易被说服。有时候,这种默契表现在递一杯水、拿一件商品、夸顾客一句话。
第三、优势互补原则
每个导购都有优势,也有短板,没有优秀的个人,但有优秀的团队。团队中每个人都有独特之处,排班的时候可以进行互补。如案例中的李青的件均价和客件数很低,但成交率笔数很高,可推断李青的专业知识、销售技巧很熟练,会说话;而陈红的客件数极高,件均价和成交率一般,两者之间如果形成互补,则李青可提高客件数和件均价,陈红可以提高成交率。再如案例中的陈红和陶华,陈红连带率高且成交率还行、陶华件均价高,两者组合进行双导服务,业绩自然就高了。这样两个互补,就可以批次学习,取长补短,又能提高业绩。
实际排班的时候并不一定都能满足这些原则,也不仅限于这些原则,实际情况也不一定完美,但我们可以尽可能的做好,取主要方向,在确保业绩的同时,也能改善导购的短板。
总结所有人员能力提升门店客单价的方法,店长在现有资源不变的情况下,改善客单价见效最快的方式,就是人员的调度。
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